Ingredients
Scale
- 500g gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- 250g Quark
- 200ml Schlagsahne
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100g weiße Schokolade
- 50g Cornflakes
- 50g Mandelblättchen
Instructions
- Step 1: Die Beeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Einige schöne Beeren für die Dekoration zur Seite legen.
- Step 2: Die Schlagsahne mit 50g Zucker und dem Vanillezucker steif schlagen.
- Step 3: Den Quark mit den restlichen 50g Zucker verrühren. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter den Quark heben.
- Step 4: Für die weißen Schoko-Crossies die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Cornflakes und Mandelblättchen unter die geschmolzene Schokolade mischen. Kleine Häufchen auf Backpapier setzen und fest werden lassen.
- Step 5: In einer großen Glasschüssel oder einzelnen Gläsern abwechselnd Beeren, Quark-Sahne-Creme und weiße Schoko-Crossies schichten.
- Step 6: Die Trifle vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen und mit den restlichen Beeren dekorieren.
Notes
- Die Trifle im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden genießen, damit die Crossies knusprig bleiben.
- Ein Aufwärmen ist nicht nötig, aber die Trifle kann vor dem Servieren kurz bei Zimmertemperatur stehen, um das Aroma zu entfalten.
- Serviere die Trifle gut gekühlt als erfrischenden Nachtisch oder als süße Überraschung zum Kaffeekränzchen.
- Für extra Crunch die Schoko-Crossies erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, so bleiben sie besonders knusprig!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American