Ingredients
Scale
- 50ml Orangensaft
- 100ml Limettensaft (frisch gepresst)
- 25ml Zuckersirup (oder nach Geschmack)
- 100ml Mineralwasser mit Kohlensäure
- 4–5 Eiswürfel
- 1 Limettenscheibe zur Dekoration
- Optional: 1-2 Spritzer Grenadine (für den Sonnenaufgang-Effekt)
- Optional: Minze-Zweig zur Dekoration
Instructions
- Step 1: Zuckersirup und Limettensaft in einem Shaker mit den Eiswürfeln vermengen.
- Step 2: Kräftig schütteln, bis der Shaker gut gekühlt ist.
- Step 3: Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
- Step 4: Orangensaft vorsichtig hinzufügen.
- Step 5: Mit Mineralwasser auffüllen.
- Step 6: Optional: Einen Spritzer Grenadine langsam an der Glaswand hinunterlaufen lassen, um einen "Sonnenaufgang"-Effekt zu erzeugen. Mit Limettenscheibe und/oder Minze garnieren.
Notes
- Für beste Lagerung den Limettensaft separat vom Zuckersirup aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren vermischen.
- Zum Wiederaufwärmen (falls nötig) den Limettensaft und Zuckersirup vorsichtig erwärmen, jedoch nicht kochen, da sonst Aromen verloren gehen.
- Servieren Sie den Cocktail am besten in hohen, schlanken Gläsern mit viel Eis, um den "Sonnenaufgang"-Effekt optimal zur Geltung zu bringen.
- Für einen intensiveren Limettengeschmack, verwenden Sie besonders reife und aromatische Limetten, und pressen Sie den Saft frisch vor der Zubereitung.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American