Ingredients
Scale
- 3 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- 1/2 Ananas, geschält, entkernt und gewürfelt
- 100g Mehl
- 75g kalte Butter, in Würfeln
- 50g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 EL Semmelbrösel
Instructions
- Step 1: Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 20×20 cm) leicht einfetten.
- Step 2: Die gewürfelten Äpfel und Ananas in der Auflaufform verteilen.
- Step 3: In einer Schüssel Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Salz vermischen. Mit den Fingerspitzen oder einem Teigschneider zu Streuseln verarbeiten.
- Step 4: Die Semmelbrösel über die Früchte in der Auflaufform streuen. Dies verhindert, dass der Saft den Boden aufweicht.
- Step 5: Die Streusel gleichmäßig über die Früchte verteilen.
- Step 6: Den Apple Crumble für ca. 30-40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und die Füllung blubbert. Lauwarm servieren.
Notes
- Reste im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren leicht erwärmen.
- Zum Aufwärmen den Crumble kurz in den Ofen geben, damit die Streusel wieder knusprig werden.
- Serviere den warmen Apple Crumble mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
- Für extra Aroma einen Schuss Rum oder Calvados zu den Früchten geben, bevor du die Streusel darüber streust.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American