Ingredients
Scale
- 1.5 Liter Stilles Wasser (gefiltert)
- 1 Bio-Zitrone (in dünne Scheiben geschnitten)
- 100 g Frische Himbeeren
- 1/2 Frische Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Bund Frische Minze (ca. 10 Stängel)
- 3 dünne Scheiben Frischer Ingwer
- Nach Bedarf Eiswürfel
Instructions
- Step 1: Waschen Sie die Zitrone und die Gurke gründlich und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Waschen Sie die Himbeeren und die Minzblätter vorsichtig unter fließendem Wasser.
- Step 2: Geben Sie die geschnittenen Zitronen, Gurken, die ganzen Himbeeren, die Ingwerscheiben und die Minzstängel in eine große Karaffe oder einen Krug (mindestens 2 Liter Fassungsvermögen).
- Step 3: Gießen Sie das gefilterte stille Wasser über die Früchte und Kräuter. Rühren Sie die Mischung kurz und vorsichtig um, damit die Aromen sofort leicht freigesetzt werden.
- Step 4: Decken Sie den Krug ab und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Lassen Sie das Infusionswasser für mindestens 4 Stunden, idealerweise jedoch 6 bis 8 Stunden, ziehen, damit sich der Geschmack optimal entfaltet.
- Step 5: Entfernen Sie vor dem Servieren die Minzstängel und die Ingwerscheiben. Gießen Sie das Fruchtwasser in Gläser und servieren Sie es gekühlt, optional mit frischen Eiswürfeln.
Notes
- Für den besten Geschmack und die höchste Frische sollte das Fruchtwasser nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Dieses Getränk lebt von seiner Kälte; es ist ausschließlich für den sofortigen gekühlten Genuss bestimmt und darf keinesfalls erhitzt werden.
- Servieren Sie das Wasser in hohen Gläsern mit extra Eis und dekorieren Sie jedes Glas mit einer frischen Himbeere und einem kleinen Minzblatt für eine appetitliche Präsentation.
- Für ein optimales Geschmackserlebnis entfernen Sie Ingwer und Zitronenscheiben nach spätestens 8 Stunden, damit die Mischung nicht bitter wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American