Ingredients
Scale
- 300 g Linguine
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Butter
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Die Linguine in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
- Step 2: In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
- Step 3: Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Mit Paprikapulver, Oregano, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer würzen. Das Hähnchen etwa 5–7 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
- Step 4: Die gekochten Linguine in die Pfanne mit dem Hähnchen geben und alles gut vermengen, damit die Nudeln die Butter und Gewürze aufnehmen.
- Step 5: Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern oder Parmesan bestreuen.
Notes
- Bewahre die Reste des Cowboy Butter Chicken Linguine in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen kannst du die Pasta in einer Pfanne bei geringer Hitze mit etwas zusätzlicher Butter oder Wasser erhitzen, um die Cremigkeit wiederherzustellen.
- Serviere das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum und bestreue es nach Wunsch mit geriebenem Parmesan für einen extra Geschmackskick.
- Ein kleiner Tipp: Achte darauf, den Knoblauch nicht zu lange anzubraten, da er sonst bitter werden kann – nur bis er duftet!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American