Ingredients
Scale
- 150g frische Ananas, geschält und gewürfelt
- 100ml Wasser
- 50g gefrorene Mango
- 1 TL Kurkuma
- 1/2 TL Ingwer, frisch gerieben
- 1 EL Chiasamen
- Saft einer halben Limette
- 50g Naturjoghurt (optional)
Instructions
- Step 1: Alle Zutaten (außer dem optionalen Naturjoghurt) in einen Hochleistungsmixer geben.
- Step 2: Den Mixer auf höchster Stufe für ca. 1-2 Minuten laufen lassen, bis der Smoothie cremig und glatt ist. Bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzufügen.
- Step 3: Den Smoothie in ein Glas füllen.
- Step 4: Nach Belieben mit dem Naturjoghurt verfeinern und gut umrühren.
- Step 5: Sofort servieren und genießen. Der Smoothie ist am besten frisch zubereitet.
- Step 6: Optional: Mit frischen Minzblättchen garnieren.
Notes
- Für beste Frische direkt nach der Zubereitung genießen – Reste sind nicht zum Aufbewahren geeignet.
- Da der Smoothie am besten frisch schmeckt, ist ein Erwärmen nicht empfohlen, da dies den Geschmack und die Konsistenz negativ beeinflussen kann.
- Servieren Sie den Smoothie in schönen Gläsern, optional mit einem Eiswürfel und frischen Minzblättchen für einen extra erfrischenden Look und Geschmack.
- Für eine intensivere Ingwernote den Ingwer vor dem Mixen kurz anbraten – das entfaltet sein Aroma noch besser!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American