Ingredients
Scale
- 250g Naturjoghurt (3.5% Fett)
- 150ml Alkoholfreies Bier (z.B. Pils oder Weizen)
- 50g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1/2 TL geriebene Zitronenschale
- 100g Löffelbiskuits
- 50g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren)
- Optional: Schokoladenraspeln zur Dekoration
Instructions
- Step 1: Die Löffelbiskuits grob zerbröseln. Einige schöne Stücke für die Dekoration beiseite legen.
- Step 2: Joghurt, alkoholfreies Bier, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale in einer Schüssel verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat und eine homogene Masse entstanden ist.
- Step 3: Abwechselnd eine Schicht Löffelbiskuit-Brösel, eine Schicht Joghurtcreme und eine Schicht Beeren in Dessertgläser schichten.
- Step 4: Den Schichtvorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind. Die oberste Schicht sollte Joghurtcreme sein.
- Step 5: Die Desserts mit den restlichen Löffelbiskuitstücken, frischen Beeren und optional mit Schokoladenraspeln dekorieren.
- Step 6: Die Desserts vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Notes
- Das Dessert kann gut vorbereitet werden und hält sich im Kühlschrank bis zu einem Tag.
- Dieses Dessert wird nicht erhitzt, sondern direkt aus dem Kühlschrank serviert.
- Für ein besonderes Geschmackserlebnis, garnieren Sie das Dessert mit Minzblättern.
- Verwenden Sie gut gekühltes Bier für die Joghurtcreme, damit sie besonders frisch und leicht wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American