Ingredients
Scale
- 500g gefrorene Erdbeeren
- 500ml Wasser
- 150g Zucker
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 TL Vanillezucker
- 200ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
- 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 2–3 Eiswürfel (optional)
Instructions
- Step 1: Die gefrorenen Erdbeeren in einen Mixer geben.
- Step 2: Wasser, Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker und den Saft von 1/2 Zitrone zum Mixer hinzufügen.
- Step 3: Alles gut pürieren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Step 4: Das Erdbeerpüree durch ein Sieb streichen (optional, um Kerne zu entfernen).
- Step 5: Das gefilterte Püree in Gläser füllen. Mit Mineralwasser auffüllen.
- Step 6: Mit frischen Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe garnieren (optional). Sofort servieren.
Notes
- Für langanhaltende Frische die Limonade am besten in einem Gefrierbeutel im Gefrierfach aufbewahren.
- Da die Limonade bereits gefrorene Erdbeeren enthält, ist ein Erwärmen nicht nötig und würde den Geschmack beeinträchtigen.
- Servieren Sie die erfrischende Limonade mit frischen Minzblättern für einen zusätzlichen Hauch von Geschmack.
- Für eine besonders intensive Erdbeer-Note können Sie die gefrorenen Erdbeeren vor dem Mixen kurz antauen lassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American