Ingredients
- Römersalat, halbiert: 2 Stück
- Ziegenkäse, Rolle: 200g
- Hibiskusblüten, getrocknet: 2 EL
- Olivenöl: 4 EL
- Balsamico-Essig: 2 EL
- Honig: 1 TL
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Die getrockneten Hibiskusblüten fein hacken und mit dem Ziegenkäse vermischen. Den Hibiskuskäse in dicke Scheiben schneiden.
- Step 2: Den Grill vorheizen (mittlere Hitze). Den Römersalat halbieren und mit Olivenöl bestreichen.
- Step 3: Den Römersalat mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill legen und ca. 2-3 Minuten grillen, bis er leicht gebräunt ist.
- Step 4: Den gegrillten Salat vom Grill nehmen und auf Teller verteilen.
- Step 5: Die Hibiskuskäsescheiben kurz auf dem Grill erwärmen, bis sie leicht weich werden. Auf den Salat legen.
- Step 6: Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren und als Dressing über den Salat geben. Sofort servieren.
Notes
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- Write up to 4 concise, practical notes for a recipe called 'Gegrillter Salat mit Hibiskuskä…
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American