Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 500g, in mundgerechte Stücke geschnitten
- Brokkoli: 1 Kopf, in Röschen geteilt
- Paprika (rot oder gelb): 1, in Streifen geschnitten
- Zwiebel: 1, gehackt
- Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
- Sojasauce: 3 Esslöffel
- Honig: 1 Esslöffel
- Pflanzenöl: 2 Esslöffel
Instructions
- Step 1: Das Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit Sojasauce und Honig marinieren. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Step 2: In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Das marinierte Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es von allen Seiten gebräunt ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Step 3: In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch andünsten, bis sie glasig sind.
- Step 4: Das Gemüse (Brokkoli und Paprika) hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten, bis es bissfest ist.
- Step 5: Das Hähnchenfleisch wieder in die Pfanne geben und mit dem Gemüse vermengen. Alles zusammen nochmals 2-3 Minuten erhitzen.
- Step 6: Mit Reis oder Nudeln servieren. Guten Appetit!
Notes
- Reste im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
- Zum Aufwärmen etwas Wasser in die Pfanne geben, damit das Hähnchen nicht austrocknet.
- Serviere das Gericht mit Jasminreis, um die Aromen perfekt zu ergänzen!
- Für extra Geschmack eine Prise gerösteten Sesam vor dem Servieren darüberstreuen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American