Ingredients
Scale
- 200g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler), in Würfel geschnitten
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 Dose Mais (ca. 150g), abgetropft
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 2–3 EL Mayonnaise
- 1–2 EL Joghurt oder Sauerrahm
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (optional)
Instructions
- Step 1: Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Step 2: In einer großen Schüssel den gewürfelten Käse, die Paprikawürfel, den Mais und die gehackte Zwiebel vermengen.
- Step 3: In einer separaten kleinen Schüssel die Mayonnaise, den Joghurt oder Sauerrahm und den Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 4: Das Dressing über den Käse-Paprika-Mais-Mix gießen und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- Step 5: Den Käsesalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Step 6: Vor dem Servieren optional mit frischer, gehackter Petersilie garnieren.
Notes
- Im Kühlschrank hält sich der Käsesalat gut verschlossen bis zu 2 Tage, schmeckt aber am besten frisch zubereitet.
- Dieser Salat ist zum sofortigen Genuss gedacht, ein Aufwärmen wird nicht empfohlen – kalt schmeckt er am besten!
- Serviere den Käsesalat auf frischem Brot oder als Beilage zum Grillen, ein echter Alleskönner!
- Für einen intensiveren Geschmack lasse den Salat etwas länger ziehen oder verwende einen kräftigeren Käse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American