Ingredients
Scale
- 200g Karotten, geschält und gehackt
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), geschält und gehackt
- 1 Apfel (z.B. Granny Smith), entkernt und geviertelt
- 100ml Orangensaft
- 100ml Wasser
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
- 1 Prise Zimt
- 50g Naturjoghurt (optional)
Instructions
- Step 1: Die Karotten, den Ingwer und den Apfel in einen Mixer geben.
- Step 2: Orangensaft, Wasser, Honig/Ahornsirup und Zimt hinzufügen.
- Step 3: Alles gründlich mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Flüssigkeit zu erreichen.
- Step 4: Den Smoothie in ein Glas füllen.
- Step 5: Optional: Mit Naturjoghurt toppen und mit Zimt bestreuen.
- Step 6: Sofort genießen!
Notes
- Für eine intensivere Ingwernote, den Ingwer vor dem Mixen kurz anbraten.
- Der Smoothie ist am besten frisch zubereitet, lässt sich aber abgedeckt im Kühlschrank für maximal einen Tag aufbewahren.
- Serviere den Karotten-Ingwer-Smoothie mit einem Klecks Naturjoghurt und ein paar frischen Minzblättern für einen extra Frischekick.
- Falls der Smoothie zu dickflüssig ist, gib einfach noch etwas Wasser oder Orangensaft hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American