Ingredients
Scale
- 50g zarte Haferflocken
- 120ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 100g Joghurt (Naturjoghurt oder griechischer Joghurt)
- 1/2 Banane, zerdrückt
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
- 50g Erdbeeren, Blaubeeren oder Himbeeren (frisch oder gefroren)
- Eine Prise Zimt (optional)
Instructions
- Step 1: Haferflocken, Milch, Joghurt, zerdrückte Banane und Chiasamen in einem Glas oder einer Schüssel vermengen.
- Step 2: Optional: Honig oder Ahornsirup und Zimt hinzufügen und gut verrühren.
- Step 3: Die Beeren (frisch oder gefroren) hinzufügen. Einige Beeren können für das Topping zurückgehalten werden.
- Step 4: Die Mischung gut verrühren, so dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Step 5: Das Glas oder die Schüssel abdecken und über Nacht (mindestens 4 Stunden, besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
- Step 6: Am nächsten Morgen die Overnight Oats gut umrühren und mit zusätzlichen Beeren, Bananenscheiben oder Nüssen garnieren. Nach Belieben kalt genießen.
Notes
- Über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt, halten sich die Overnight Oats bis zu 2 Tage – perfekt für Meal Prep!
- Zum Aufwärmen (eher unüblich, aber möglich!): Kurz in der Mikrowelle erwärmen, aber Achtung, nicht kochen lassen, sonst wird es matschig.
- Serviere die Overnight Oats mit einem Klecks Nussmus oder gerösteten Kokosflocken für extra Geschmack und Textur.
- Für eine intensivere Bananennote, verwende eine sehr reife Banane und lasse sie vor dem Vermischen kurz ziehen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American