Paprika-Tomaten-Suppe – einfach & schnell

Ach, die **Paprika-Tomaten-Suppe – einfach & schnell**! Stell dir vor, ein Schluck flüssige Sonne, die dich von innen wärmt und an einen sonnigen Urlaub in der Toskana erinnert, obwohl du gerade im grauen Novemberwetter feststeckst.

Und was soll ich sagen? Dieses Rezept ist so kinderleicht, dass selbst mein Kater Murr (der kulinarisch eher unbegabt ist) es theoretisch hinbekommen könnte. Aber hey, wir wollen ja nicht übertreiben.

• Blitzschnell zubereitet – perfekt für den Feierabend, wenn die Zeit knapp ist und der Magen knurrt.
• Ein Fest für die Sinne: Süße Tomaten, rauchige Paprika und eine Prise Chili sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis.
• Farbenfroh und ein echter Hingucker – diese Suppe macht auf jedem Esstisch eine gute Figur.
• Super vielseitig: Ob als Vorspeise, leichtes Mittagessen oder als Basis für kreative Suppenvariationen – alles ist möglich!

Ingredients for Paprika-Tomaten-Suppe – einfach & schnell

Here’s what you’ll need to make this delicious dish:

Reife Tomaten Sie sind die Basis der Suppe. Achte auf aromatische, sonnengereifte Tomaten für den besten Geschmack.

Rote Paprika Sie verleiht der Suppe eine leichte Süße und eine tolle Farbe. Am besten sind Paprika, die sich fest anfühlen und eine glatte Haut haben.

Gemüsebrühe Sie sorgt für die nötige Würze und Tiefe. Du kannst entweder fertige Brühe verwenden oder sie selbst zubereiten.

Zwiebel und Knoblauch Diese beiden Aromakünstler dürfen in keiner guten Suppe fehlen. Sie sorgen für die herzhafte Note.

Olivenöl Zum Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs. Verwende hochwertiges Olivenöl für den besten Geschmack.

Gewürze Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß und rosenscharf) und eine Prise Chili. Damit bringst du die Suppe auf Touren!

Frische Kräuter (optional) Basilikum oder Petersilie zum Garnieren. Sie verleihen der Suppe eine frische Note.

Ein Schuss Apfelessig Für eine leichte Säure, die das Aroma der Tomaten perfekt ergänzt.

The full ingredients list, including measurements, is provided in the recipe card directly below.

How to Make Paprika-Tomaten-Suppe – einfach & schnell

Follow these simple steps to prepare this delicious dish:

Step 1: Vorbereitung ist alles!

Schneide die Zwiebel und den Knoblauch fein. Würfle die Paprika und die Tomaten grob. Hier muss es nicht perfekt sein, schließlich wird alles püriert.

Step 2: Anschwitzen und Aromen entfalten

Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf. Dünste die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig an. Gib die Paprikawürfel hinzu und lass sie kurz mitdünsten.

Step 3: Tomaten dazu und köcheln lassen

Füge die gewürfelten Tomaten hinzu. Würze alles mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß und rosenscharf) und einer Prise Chili. Gieße die Gemüsebrühe an und lass die Suppe zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln. Die Tomaten und Paprika sollten weich sein.

Step 4: Pürieren und Abschmecken

Nimm den Topf vom Herd und püriere die Suppe mit einem Pürierstab fein. Schmecke sie mit Salz, Pfeffer und eventuell noch etwas Chili ab. Gib einen Schuss Apfelessig hinzu.

Step 5: Servieren und Genießen

Serviere die **Paprika-Tomaten-Suppe – einfach & schnell** heiß. Garniere sie mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie. Ein Klecks Crème fraîche oder ein Löffel Joghurt passen auch wunderbar dazu.

Step 6: Variationen für Suppen-Profis

Du willst die Suppe noch aufpeppen? Kein Problem! Füge geröstete Kichererbsen, ein paar Linsen oder ein paar Tropfen Kürbiskernöl hinzu. Oder probiere es mal mit einem Topping aus Croutons oder gerösteten Sonnenblumenkernen. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Guten Appetit! Und denk dran: Kochen soll Spaß machen! Also, ran an den Herd und lass es dir schmecken!

**Die Magie der einfachen Küche: Eine Ode an die Paprika-Tomaten-Suppe**

Na, liebe Suppenkasper und Kochlöffel-Schwingenden! Habt ihr auch manchmal genug von komplizierten Rezepten, die mehr Zeit in Anspruch nehmen als ein Marathonlauf? Ich kenne das nur zu gut. Deswegen habe ich heute das perfekte Rezept für euch: Eine herzhafte, wärmende und vor allem *einfache & schnelle* **Paprika-Tomaten-Suppe**, die euch garantiert ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Vergesst stundenlanges Schnippeln und komplizierte Anleitungen – hier kommt der Suppen-Superheld für den Feierabend!

Warum diese Paprika-Tomaten-Suppe dein Leben verändern wird (zumindest kulinarisch)

Okay, vielleicht ist „verändern“ etwas übertrieben, aber diese **Paprika-Tomaten-Suppe** ist wirklich unschlagbar. Sie ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als leichter Lunch, wärmendes Abendessen oder als Vorspeise für ein festliches Menü – diese Suppe passt einfach immer. Und das Beste daran? Sie ist vollgepackt mit Vitaminen und schmeckt einfach himmlisch!

Denkt an sonnengereifte Tomaten, knackige Paprika und eine Prise Liebe (die wichtigste Zutat überhaupt!). Die **Paprika-Tomaten-Suppe** ist wie eine Umarmung von innen – wohltuend, wärmend und einfach lecker. Lasst uns gemeinsam in die Welt der einfachen, aber genialen Küche eintauchen!

Die Zutatenliste – so simpel, dass selbst Kochmuffel jubeln

• 1 kg reife Tomaten
• 2 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Gemüsebrühe (ca. 1 Liter)
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1/2 TL Paprikapulver (rosenscharf)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: frische Kräuter (Basilikum, Petersilie) zum Garnieren
• Optional: ein Schuss Apfelessig für eine besondere Note

Diese Zutatenliste ist wirklich ein Kinderspiel, oder? Keine exotischen Gewürze, keine schwer erhältlichen Zutaten – nur einfache, frische Produkte, die man in jedem Supermarkt findet. Und jetzt kommt der Clou: Die Zubereitung ist noch einfacher!

Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt die Paprika-Tomaten-Suppe garantiert!

1. **Gemüse vorbereiten: ** Tomaten waschen und grob würfeln. Paprika putzen, entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

2. **Anbraten: ** Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig andünsten. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.

3. **Tomaten dazu: ** Die gewürfelten Tomaten in den Topf geben und kurz mitdünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen.

4. **Würzen: ** Paprikapulver (edelsüß und rosenscharf), Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut verrühren.

5. **Köcheln lassen: ** Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

6. **Pürieren: ** Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Wer es besonders cremig mag, kann noch einen Schuss pflanzliche Sahne hinzufügen.

7. **Abschmecken: ** Die Suppe nochmals mit Salz, Pfeffer und eventuell einem Schuss Apfelessig abschmecken.

8. **Servieren: ** Die **Paprika-Tomaten-Suppe** heiß servieren und mit frischen Kräutern garnieren. Fertig!

Ist das nicht kinderleicht? In weniger als 30 Minuten habt ihr eine köstliche, selbstgemachte Suppe auf dem Tisch, die eure Geschmacksknospen verwöhnt. Und jetzt kommen wir zu den kleinen Tricks, die eure Suppe noch besser machen!

Die kleinen Geheimnisse für den perfekten Geschmack

• **Die Qualität der Tomaten ist entscheidend:** Je reifer und aromatischer die Tomaten sind, desto besser schmeckt die Suppe. Im Sommer lohnt es sich, saisonale Tomaten vom Markt zu kaufen.
• **Nicht am Paprikapulver sparen:** Die Kombination aus edelsüßem und rosenscharfem Paprikapulver verleiht der Suppe eine besondere Tiefe und Wärme.
• **Experimentieren erlaubt:** Wer es gerne etwas schärfer mag, kann eine Chili-Schote oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen. Auch geräuchertes Paprikapulver sorgt für ein tolles Aroma.
• **Frische Kräuter machen den Unterschied:** Ein paar frische Basilikumblätter oder eine Handvoll gehackte Petersilie verleihen der Suppe eine frische, lebendige Note.

Variationen für jeden Geschmack: So wird die Suppe nie langweilig

Die **Paprika-Tomaten-Suppe** ist ein wahres Chamäleon der Küche. Sie lässt sich wunderbar variieren und an euren persönlichen Geschmack anpassen. Hier sind ein paar Ideen für euch:

• **Mit Linsen:** Für eine sättigende Variante könnt ihr rote Linsen hinzufügen. Diese einfach mit der Gemüsebrühe in den Topf geben und mitköcheln lassen.
• **Mit Reis:** Auch Reis passt hervorragend zur **Paprika-Tomaten-Suppe**. Am besten eignet sich Basmati-Reis, da er einen feinen, aromatischen Geschmack hat.
• **Mit gerösteten Kichererbsen:** Für einen knusprigen Crunch könnt ihr geröstete Kichererbsen über die Suppe streuen. Diese lassen sich ganz einfach im Ofen zubereiten.
• **Mit Kokosmilch:** Für eine exotische Note könnt ihr einen Schuss Kokosmilch hinzufügen. Diese macht die Suppe besonders cremig und verleiht ihr ein leicht süßliches Aroma.
• **Mit anderem Gemüse:** Natürlich könnt ihr auch anderes Gemüse hinzufügen, wie zum Beispiel Zucchini, Aubergine oder Karotten.

Die Möglichkeiten sind endlos! Lasst eurer Kreativität freien Lauf und experimentiert mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen. So wird eure **Paprika-Tomaten-Suppe** immer wieder zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Paprika-Tomaten-Suppe – einfach & schnell: Die perfekte Mahlzeit für jede Gelegenheit

Ob für ein schnelles Mittagessen im Büro, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen – die **Paprika-Tomaten-Suppe** ist immer eine gute Wahl. Sie ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch unglaublich vielseitig und lässt sich ganz einfach an eure Bedürfnisse anpassen.

Und das Beste daran? Ihr könnt die Suppe ganz einfach vorbereiten und mit zur Arbeit nehmen oder für später einfrieren. So habt ihr immer eine gesunde und leckere Mahlzeit parat, wenn es mal schnell gehen muss.

Perfecting the Cooking Process

Für optimale Ergebnisse die Zwiebel und den Knoblauch zuerst andünsten, dann die Paprika kurz mitbraten. Gebt erst dann die Tomaten und die Brühe hinzu und lasst alles köcheln, bis das Gemüse schön weich ist. So entfalten sich die Aromen am besten.

Add Your Touch

Für eine besondere Note könnt ihr die Suppe mit geräuchertem Paprikapulver, einem Schuss Apfelessig oder etwas frischem Ingwer verfeinern. Auch ein Löffel pflanzlicher Joghurt oder ein paar Tropfen Olivenöl machen die Suppe zu etwas Besonderem.

Storing & Reheating

Die Suppe hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage. Zum Aufwärmen einfach in einem Topf oder in der Mikrowelle erhitzen. Ihr könnt die Suppe auch portionsweise einfrieren und bei Bedarf auftauen.

• Um einen intensiveren Geschmack zu erzielen, könnt ihr die Tomaten vor der Zubereitung im Ofen rösten. Dadurch werden sie süßer und aromatischer.
• Achtet darauf, die Suppe nicht zu lange zu kochen, da das Gemüse sonst an Geschmack verliert. Eine Kochzeit von 20 Minuten ist ideal.
• Verwendet hochwertige Zutaten, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Frische, reife Tomaten und aromatisches Paprikapulver sind das A und O.

(Personal anecdote)

Ich erinnere mich noch gut daran, als ich die Suppe zum ersten Mal für meine Familie gekocht habe. Alle waren begeistert und haben sich gleich Nachschlag geholt!

Na, habt ihr jetzt auch Lust auf eine leckere **Paprika-Tomaten-Suppe** bekommen? Dann nichts wie ran an den Herd und losgekocht! Ich bin mir sicher, ihr werdet begeistert sein. Und vergesst nicht: Kochen soll Spaß machen! Also lasst eurer Kreativität freien Lauf und genießt den Moment. Guten Appetit!

Conclusion for Paprika-Tomaten-Suppe – einfach & schnell

Die Paprika-Tomaten-Suppe – einfach & schnell ist ein echter Allrounder für jede Küche. Sie ist im Handumdrehen zubereitet, unglaublich vielseitig und schmeckt einfach fantastisch. Egal ob als leichte Mahlzeit für zwischendurch oder als Vorspeise für ein festliches Essen, diese Suppe überzeugt immer. Die Möglichkeit zur veganen Zubereitung und die einfache Anpassung an verschiedene Geschmäcker machen sie zu einem Lieblingsgericht für die ganze Familie. Also, worauf wartest du noch? Ran an den Herd und losgekocht!

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FAQs

Kann ich die Paprika-Tomaten-Suppe – einfach & schnell auch vegan zubereiten?

Absolut! Diese Suppe ist von Natur aus fast vegan. Ersetze einfach die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe, und schon hast du eine köstliche, pflanzliche Variante. Du wirst keinen Unterschied merken, versprochen! Die cremige Textur bleibt erhalten, der Geschmack ist fantastisch – perfekt für alle, die sich vegan ernähren oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchten. Und wer weiß, vielleicht entdeckst du ja sogar eine neue Lieblingsvariante der Paprika-Tomaten-Suppe! Experimentiere ruhig mit verschiedenen Gemüsesorten, um den Geschmack noch weiter zu verfeinern.

Wie lange ist die Paprika-Tomaten-Suppe haltbar?

Die Paprika-Tomaten-Suppe hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 3-4 Tage. Aber seien wir ehrlich, so lecker wie sie ist, wird sie wahrscheinlich nicht so lange überleben! Am besten bewahrst du sie in einem luftdichten Behälter auf. Wenn du größere Mengen zubereitet hast, kannst du sie auch portionsweise einfrieren. So hast du immer eine schnelle und gesunde Mahlzeit parat. Einfach auftauen und aufwärmen, und schon ist die leckere Suppe wieder einsatzbereit. Perfekt für stressige Tage oder wenn unerwartet Besuch kommt.

Welche Beilagen passen gut zu der Paprika-Tomaten-Suppe?

Zu dieser Suppe passen viele Beilagen hervorragend! Wie wäre es mit einem Stück knusprigem Brot zum Dippen? Oder ein frischer Salat für eine leichte Mahlzeit? Gegrilltes Hähnchen oder Tofu-Spieße sind auch eine tolle Ergänzung. Für eine deftigere Variante könntest du ein paar geröstete Kichererbsen darüber streuen oder einen Klecks Joghurt hinzufügen. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Probiere einfach aus, was dir am besten schmeckt. Die Paprika-Tomaten-Suppe ist so vielseitig, dass sie sich wunderbar an deine Vorlieben anpasst.

Kann ich die Paprika-Tomaten-Suppe auch im Thermomix zubereiten?

Na klar, die Paprika-Tomaten-Suppe lässt sich auch wunderbar im Thermomix zubereiten! Einfach alle Zutaten in den Mixtopf geben und das Gerät die Arbeit machen lassen. Das spart Zeit und sorgt für ein perfektes Ergebnis. Du kannst die Suppe im Thermomix auch pürieren, um eine besonders cremige Konsistenz zu erhalten. Folge einfach den Anweisungen deines Thermomix-Modells für Suppenzubereitung. So gelingt die Paprika-Tomaten-Suppe – einfach & schnell – garantiert im Handumdrehen!