Ingredients
- Wasser: 1 Liter
- Passionsfruchtsaft: 250 ml (frisch gepresst oder gekauft)
- Schwarzer Tee (Beutel oder lose): 2-3 Beutel oder 2 TL lose
- Zucker: 50-75 g (je nach Süße der Passionsfrüchte und Geschmack)
- Zitronensaft: 1 EL
- Eiswürfel: Nach Bedarf
- Passionsfrucht (zur Dekoration): 1-2 Früchte
- Minze (zur Dekoration): einige Zweige
Instructions
- Step 1: Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Step 2: Die Teebeutel (oder den losen Tee) in das kochende Wasser geben und 3-5 Minuten ziehen lassen. Je nach gewünschter Stärke. Danach die Teebeutel entfernen oder den losen Tee abseihen.
- Step 3: Den Zucker in den heißen Tee einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Step 4: Den Passionsfruchtsaft und den Zitronensaft zum Tee geben und gut verrühren.
- Step 5: Den Tee abkühlen lassen. Anschließend in den Kühlschrank stellen, bis er vollständig kalt ist.
- Step 6: Den kalten Passionsfruchttee mit Eiswürfeln servieren und mit Passionsfruchtstücken und Minze dekorieren.
Notes
- Übriges Eis am besten in Eiswürfelformen einfrieren, so hast du portionsweise Erfrischung parat.
- Zum Aufwärmen eignet sich dieser Tee nicht wirklich, aber er ist perfekt für erfrischende Sommerdrinks!
- Serviere den Passionsfruchttee in hohen Gläsern mit einer Scheibe Limette am Rand für einen extra Hingucker.
- Wenn die Passionsfrüchte sehr sauer sind, taste dich vorsichtig an die Zuckermenge heran – weniger ist manchmal mehr!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American