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Smoothies / Pink Latte

Pink Latte

Oktober 20, 2025 von Tricia Morgan

Jump to Recipe·Print Recipe

Ah, der Pink Latte! Ein Getränk, das nicht nur den Gaumen kitzelt, sondern auch das Auge erfreut. Stell dir vor: ein cremiges, rosafarbenes Elixier, das dich in eine Welt voller Süße und Behaglichkeit entführt.

Dieser leuchtende Trunk ist mehr als nur ein Kaffeeersatz; er ist ein Statement. Er ist die perfekte Entschuldigung, um sich selbst eine kleine Auszeit vom Alltag zu gönnen und sich in eine rosarote Wolke der Glückseligkeit fallen zu lassen.

  • Schnell zubereitet und perfekt für einen farbenfrohen Start in den Tag oder als muntermachender Nachmittagssnack.
  • Das Zusammenspiel von cremiger Süße und subtilen Gewürzen bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das verzaubert.
  • Mit seiner auffälligen rosa Farbe ist dieser Latte ein echter Hingucker und peppt jede Kaffeetafel optisch auf.
  • Ob warm oder kalt, der Pink Latte ist unglaublich vielseitig und lässt sich wunderbar an verschiedene Geschmäcker anpassen.

Ingredients for Pink Latte

Here’s what you’ll need to make this delicious dish:

  • Rote Bete Pulver Sorgt für die charakteristische rosa Farbe und eine subtile, erdige Note. Achte auf ein hochwertiges Pulver ohne Zusätze.
  • Cashewkerne Die Basis für die cremige Konsistenz. Sie sollten am besten über Nacht eingeweicht werden, um sie leichter verarbeiten zu können.
  • Datteln Verleihen dem Pink Latte eine natürliche Süße und eine karamellartige Note. Medjool-Datteln sind besonders saftig und aromatisch.
  • Kokosmilch Macht den Latte besonders cremig und verleiht ihm einen exotischen Touch. Verwende am besten eine Vollfett-Variante für die beste Konsistenz.
  • Vanilleextrakt Verstärkt die Süße und sorgt für ein warmes, harmonisches Aroma. Ein hochwertiger Extrakt macht hier den Unterschied.
  • Ingwer Verleiht dem Latte eine leichte Schärfe und eine belebende Wirkung. Frischer Ingwer ist natürlich am besten, aber Ingwerpulver geht auch.
  • Zimt Sorgt für ein warmes, würziges Aroma, das perfekt zur Roten Bete und den Datteln passt. Am besten frisch gemahlener Zimt verwenden.
  • Wasser Dient zum Mixen der Zutaten und zur Anpassung der Konsistenz. Gefiltertes Wasser sorgt für einen reinen Geschmack.
  • The full ingredients list, including measurements, is provided in the recipe card directly below.

    How to Make Pink Latte

    Follow these simple steps to prepare this delicious dish:

    Step 1: Cashewkerne vorbereiten

    Weiche die Cashewkerne über Nacht in Wasser ein. Wenn es schnell gehen muss, kannst du sie auch für 30 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen.

    Step 2: Zutaten mixen

    Gib die eingeweichten Cashewkerne, Datteln, Kokosmilch, Rote Bete Pulver, Vanilleextrakt, Ingwer, Zimt und Wasser in einen Hochleistungsmixer.

    Step 3: Cremig pürieren

    Püriere alle Zutaten, bis eine samtig-glatte Masse entsteht. Je nach gewünschter Konsistenz kannst du mehr oder weniger Wasser hinzufügen.

    Step 4: Erhitzen (optional)

    Wenn du deinen Pink Latte warm genießen möchtest, erhitze ihn vorsichtig in einem Topf oder in der Mikrowelle. Achte darauf, dass er nicht kocht.

    Step 5: Servieren

    Gieße den Pink Latte in eine Tasse und garniere ihn nach Belieben mit etwas Rote Bete Pulver, Zimt oder einem Dattelstück.

    Step 6: Genießen

    Lehne dich zurück, entspanne dich und genieße deinen selbstgemachten Pink Latte. Er ist der perfekte Begleiter für einen gemütlichen Nachmittag oder einen energiegeladenen Start in den Tag.

    Perfecting the Cooking Process

    Pink Latte image 2

    For the most efficient and delicious outcome, warm the milk first and add your beetroot powder. This ensures everything dissolves properly, creating that stunning pink color before adding your espresso shot. Remember, beautiful things take a little patience!

    Add Your Touch

    Don’t be afraid to experiment! Swap out cow’s milk for almond or oat milk for a vegan twist. Consider adding a dash of vanilla extract or a sprinkle of cinnamon for an extra layer of cozy flavor. A little maple syrup can also sweeten things up!

    Storing & Reheating

    While a *Pink Latte* is best enjoyed fresh, you can store any leftover milk mixture (before adding the espresso) in the refrigerator for up to 24 hours. Gently reheat on the stovetop or in the microwave, avoiding boiling to maintain the lovely pink hue.

    Chef’s Tips for the Perfect Pink Latte

    • To avoid clumps, whisk the beetroot powder with a little warm milk before adding it to the rest of the milk mixture. It will dissolve much more easily.
    • If you don’t have an espresso machine, strong brewed coffee works just as well. It will still provide that caffeine kick and delicious coffee flavor.
    • For an extra creamy latte, try using a milk frother to create a velvety texture. This will elevate your *Pink Latte* to cafe quality.

    (Personal anecdote formated as paragraph subheading (very important! don’t write any title for this paragraph))

    My niece once told me that my *Pink Latte* tasted like unicorn tears. Best compliment ever! I knew then that I had truly perfected my recipe, and that’s what I want to share with you!

    Conclusion for Pink Latte :

    The Pink Latte is more than just a pretty drink. It is a delightful and surprisingly nutritious treat. The combination of earthy beetroot, rich coffee, and creamy milk creates a unique flavor profile that’s both comforting and invigorating. This recipe proves that you can have something beautiful, delicious, and good for you all in one cup. Embrace the pink, experiment with the ingredients, and make this vibrant latte your own. So, go ahead, brew yourself a Pink Latte and add a splash of color to your day!

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    Pink Latte

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    4.1 from 128 reviews

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    Delicious pink latte recipe with detailed instructions and nutritional information.

    • Total Time: 35 minutes
    • Yield: 4 servings 1x

    Ingredients

    Scale
    • 240 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
    • 1–2 TL Rote Bete Pulver
    • 1 TL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
    • 1/4 TL Vanilleextrakt
    • Eine Prise Zimt
    • 30–60 ml Heißes Wasser
    • Optionale Dekoration: Getrocknete Rosenblätter
    • Optionale Dekoration: Himbeerpulver

    Instructions

    1. Step 1: Rote Bete Pulver in eine Tasse geben. Mit dem heißen Wasser verrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
    2. Step 2: Milch (oder Pflanzenmilch) in einem Topf oder in der Mikrowelle erwärmen. Nicht kochen lassen!
    3. Step 3: Die erwärmte Milch mit einem Milchaufschäumer aufschäumen, bis sie cremig und schaumig ist.
    4. Step 4: Die aufgeschäumte Milch langsam in die Tasse mit der Rote Bete-Mischung gießen.
    5. Step 5: Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
    6. Step 6: Mit einer Prise Zimt und optional mit getrockneten Rosenblättern oder Himbeerpulver dekorieren. Servieren und genießen!

    Notes

    • Reste im Kühlschrank aufbewahren, aber die Farbe kann sich leicht verändern.
    • Zum Wiederaufwärmen leicht erwärmen, aber nicht kochen, um die Cremigkeit zu erhalten.
    • Serviere den Pink Latte mit einem kleinen Löffel Honig extra, damit sich jeder selbst nachsüßen kann!
    • Für eine intensivere Farbe, das Rote Bete Pulver zuerst in etwas heißer Milch anrühren, bevor du das restliche Wasser zugibst.
    • Author: Rezepte Deluxe
    • Prep Time: 15 minutes
    • Cook Time: 20 minutes
    • Method: Stovetop
    • Cuisine: American

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    FAQs :

    What makes a Pink Latte so irresistibly pink?

    The enchanting blush of a Pink Latte doesn’t come from artificial dyes or anything of the sort! We achieve that delightful hue through the magic of beetroot powder. Yes, you read that right! Beetroot not only lends a gorgeous color, but also imparts an earthy sweetness and is packed with nutrients. This means you can sip on something beautiful and beneficial. So, next time you see that vibrant pink, remember it’s nature’s own artistic touch at work, making every sip a delightful and healthy experience. Forget about dull mornings, a Pink Latte is here to brighten your day!

    Can I make a Pink Latte without a fancy espresso machine?

    Absolutely! While espresso adds a rich depth, you don’t need a top-of-the-line machine. Strong brewed coffee works just as well. Think of it as giving your latte a robust personality. Alternatively, you can use a Moka pot for a concentrated coffee base that gets surprisingly close to espresso’s intensity. The key is to make the coffee strong enough to stand up against the milk and beetroot powder. Get creative and experiment with different brewing methods to find your perfect Pink Latte. Remember, it’s all about enjoying the process and tailoring it to your preferences.

    What kind of milk works best for a homemade Pink Latte?

    Honestly, the milk choice is all yours! Dairy milk will give you that classic creamy texture we all know and love. But if you’re feeling adventurous or prefer a plant-based option, almond, oat, and soy milk work wonders too. Oat milk tends to be the creamiest of the plant-based bunch, making it a fantastic alternative. Each type of milk will impart a slightly different flavor to your latte, so feel free to experiment. This is where you can really customize your Pink Latte to match your personal taste. Have fun and discover your perfect milk match!

    How can I adjust the sweetness of my Beetroot Latte?

    Sweetness is a personal affair! For a touch of natural sweetness, consider a drizzle of maple syrup or a spoonful of honey. Agave nectar also works beautifully. If you prefer a sugar-free option, stevia or erythritol are great choices. Start with a small amount and taste as you go, because you can always add more, but you can’t take it away! The goal is to complement the earthiness of the beetroot without overpowering it. Finding the right balance will make your Pink Latte absolutely perfect. Embrace your inner barista and find the sweet spot that makes you smile.

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