Ingredients
Scale
- 100g Spaghetti
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 400g passierte Tomaten
- 100g Hackfleisch (Rind oder Pute)
- 50g geriebener Käse
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Step 1: Die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl glasig dünsten. Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Step 2: Die passierten Tomaten, Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer untermischen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- Step 3: Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Step 4: Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Tomatensoße vermengen.
- Step 5: Den geriebenen Käse darüberstreuen und servieren. Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.
Notes
- Die Sauce lässt sich gut in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
- Für ein schnelles Abendessen kannst du die Sauce und die Nudeln separat erwärmen und erst kurz vor dem Servieren vermengen.
- Serviere dazu einen kleinen Salat mit einem einfachen Dressing für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Für extra Geschmack, gib einen Schuss Balsamico-Essig in die Sauce während des Köchelns.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American