Ingredients
Scale
- 250g Rinderhackfleisch
- 250g Nudeln (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 200ml passierte Tomaten
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Währenddessen die Soße zubereiten.
- Step 2: Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
- Step 3: Zwiebel und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten, bis das Gemüse weich wird.
- Step 4: Champignons hinzufügen und ebenfalls kurz mitbraten.
- Step 5: Passierte Tomaten, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles gut vermischen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Step 6: Die gekochten Nudeln abgießen und in die Pfanne zur Soße geben. Alles gut vermengen und servieren.
Notes
- Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag in der Mikrowelle oder Pfanne aufwärmen.
- Für extra Geschmack eine Prise geräuchertes Paprikapulver hinzufügen!
- Serviere die Fleisch-Nudel-Pfanne mit einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Wenn es schnell gehen muss, kannst du auch fertige gewürfelte Zwiebeln und Paprika verwenden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American