Ingredients
Scale
- 250g Löffelbiskuits
- 150ml Alkoholfreies Bier (hell)
- 50g Zucker
- 250g Quark (Magerquark)
- 200g Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50g Gehackte Mandeln oder Schokostreusel (optional)
Instructions
- Step 1: Die Löffelbiskuits grob zerbröseln.
- Step 2: Die Biskuits mit dem alkoholfreien Bier beträufeln, sodass sie leicht feucht, aber nicht zu weich sind.
- Step 3: Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
- Step 4: Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Step 5: In Gläsern abwechselnd Schichten von getränkten Löffelbiskuits und Quark-Sahne-Creme schichten.
- Step 6: Mit gehackten Mandeln oder Schokostreuseln garnieren (optional) und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Notes
- Das Dessert kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber die Biskuits werden mit der Zeit weicher.
- Dieses Dessert schmeckt am besten kalt und sollte nicht aufgewärmt werden, da die Sahne sonst zerlaufen könnte.
- Servieren Sie das Dessert mit frischen Beeren der Saison für einen fruchtigen Kontrast zum malzigen Biergeschmack.
- Verwenden Sie dunkles, alkoholfreies Bier für eine intensivere Geschmacksnote!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American