Suchen Sie nach einem schnellen und einfachen Rezept für hausgemachtes Butter Chicken? Dann sind Sie hier genau richtig! Stellen Sie sich vor: zartes Hähnchen, in einer cremigen, aromatischen Sauce schwimmend, ein Geschmackserlebnis, das Sie sofort in den kulinarischen Himmel katapultiert. Dieses Rezept ist so einfach, dass selbst der größte Küchenmuffel es schafft.
Dieses Rezept ist nicht nur kinderleicht, sondern auch unglaublich lecker. Vergessen Sie stundenlanges Schnippeln und Kochen – hier steht der Genuss im Vordergrund. Bereiten Sie sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis vor, das Ihre Geschmacksnerven verwöhnen wird.
Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachtes Butter Chicken: Das ist die kulinarische Rettung für alle, denen nach einem köstlichen, aber unkomplizierten Abendessen ist.
- Dieses Rezept ist in unter 30 Minuten fertig.
- Der Geschmack ist intensiv und unglaublich lecker.
- Die Optik ist ein echter Hingucker.
- Es ist vielseitig einsetzbar – perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Party.
Ingredients for Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachtes Butter Chicken
Here’s what you’ll need to make this delicious dish:
The full ingredients list, including measurements, is provided in the recipe card directly below.
How to Make Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachtes Butter Chicken
Follow these simple steps to prepare this delicious dish:
Step 1: Vorbereitung des Hähnchens
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würzen Sie diese mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander.
Step 2: Anbraten des Hähnchens
Erhitzen Sie die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das gewürzte Hähnchen in Chargen an, bis es von allen Seiten goldbraun ist. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
Step 3: Die Sauce zubereiten
In derselben Pfanne die restliche Butter schmelzen lassen. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer hinzugeben und ca. 5 Minuten unter Rühren andünsten, bis die Zwiebeln weich sind.
Step 4: Tomaten und Gewürze hinzufügen
Die gehackten Tomaten, Chiliflocken und die Kokosmilch in die Pfanne geben. Alles gut verrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist. Nach Bedarf etwas Gemüsebrühe hinzufügen. Falls gewünscht, das Agar-Agar unterrühren und kurz aufkochen lassen.
Step 5: Hähnchen hinzufügen und erwärmen
Das angebratene Hähnchen wieder in die Sauce geben und alles gut vermengen. Erwärmen Sie das Hähnchen in der Sauce für ca. 5 Minuten.
Step 6: Servieren
Servieren Sie das Butter Chicken mit Reis oder Naan Brot. Garnitur mit frischen Korianderblättern.
Guten Appetit!
Perfecting the Cooking Process
Begin by searing the chicken to lock in its juices. Then, prepare the sauce while the chicken simmers gently. Finally, combine everything and enjoy your delicious, homemade Butter Chicken. This sequence ensures perfectly cooked chicken and a rich, flavorful sauce.
Add Your Touch
Feel free to experiment! Swap the chicken for beef or turkey. Add a pinch of extra spice with chili flakes, or use different herbs like cilantro or coriander. A squeeze of lime juice at the end brightens up the flavors wonderfully.
Storing & Reheating
Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to three days. Reheat gently in a pan or microwave, adding a splash of water or broth to prevent dryness. Enjoy your delicious Butter Chicken even the next day!
Marinieren Sie das Hähnchenfleisch für mindestens 30 Minuten in der Marinade. Dies sorgt für zartesten Geschmack.
Verwenden Sie hochwertiges Kokosöl zum Anbraten des Hähnchens. Es verleiht der Sauce einen dezenten Kokosgeschmack, der perfekt zum Butter Chicken passt.
Vermeiden Sie zu langes Kochen der Sauce, da sie sonst an Geschmack verliert. Ein leichtes Köcheln ist ideal.
Mein Lieblingsmoment beim Kochen dieses Rezepts ist, wenn meine Familie das erste Mal von dem unglaublichen Aroma geblendet wird. Der Duft allein ist schon ein Fest!
Conclusion for Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachtes Butter Chicken
Zusammenfassend lässt sich sagen: Dieses Rezept bietet ein schnelles, einfaches und vor allem leckeres Butter Chicken. Die Zubereitung ist unkompliziert und selbst für Küchenkünstler-Anfänger bestens geeignet. Mit wenigen, leicht erhältlichen Zutaten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das sowohl Familie als auch Freunde begeistern wird. Die Vielseitigkeit des Rezepts erlaubt es, individuell an die eigenen Geschmäcker anzupassen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von dem köstlichen Geschmack!
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Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachtes Butter Chicken
Delicious schnelles und einfaches rezept für hausgemachtes butter chicken recipe with detailed instructions and nutritional information.
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
Ingredients
- 500g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 1 Dose (400g) gehackte Tomaten
- 400ml Kokosmilch
- 2 EL Butter
- 1 EL Öl
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Currypulver
- 1/2 TL Kurkuma
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 TL Chiliflocken (optional)
- Frische Korianderblätter zum Garnieren
Instructions
- Step 1: Öl und Butter in einem großen Topf oder einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbruststücke darin von allen Seiten goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Step 2: Zwiebel im verbliebenen Fett glasig dünsten. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitdünsten, bis es aromatisch duftet.
- Step 3: Garam Masala, Currypulver, Kurkuma und Chiliflocken (wenn verwendet) hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren anbraten. Gehackte Tomaten und Kokosmilch unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 4: Das angebratene Hähnchenfleisch wieder in die Sauce geben. Alles zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce leicht eingedickt ist.
- Step 5: Vor dem Servieren mit frischen Korianderblättern garnieren. Mit Reis oder Naanbrot servieren.
Notes
- Für beste Lagerung, die Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren und in einem luftdichten Behälter verstauen.
- Erhitze die Reste schonend in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze, um ein Austrocknen des Fleisches zu vermeiden.
- Serviere dein Butter Chicken mit einem Klecks Naturjoghurt für eine erfrischende Säure-Note neben Reis und Naan.
- Für extra intensiven Geschmack, den Ingwer und Knoblauch etwas länger anbraten, bevor du die Gewürze hinzufügst.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
FAQs
Kann ich das Rezept für Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachtes Butter Chicken anpassen, um es vegetarisch zu machen?
Natürlich! Das Grundrezept ist sehr vielseitig. Um es vegetarisch zu machen, lassen Sie einfach das Hähnchen weg. Verwenden Sie stattdessen festes Tofu, in mundgerechte Stücke geschnitten und in der gleichen Marinade wie das Hähnchen mariniert. Die Gewürze funktionieren hervorragend mit Tofu. Für eine extra cremige Sauce könnten Sie auch etwas Kokosmilch hinzufügen. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Gemüsesorten, die in die Sauce passen, wie z.B. Paprika, Zucchini oder Blumenkohl. Viel Spaß beim Ausprobieren! Sie werden sehen, wie einfach und lecker ein vegetarisches Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachtes Butter Chicken sein kann.
Wie lange hält sich das Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachtes Butter Chicken im Kühlschrank?
Das fertige Butter Chicken hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage. Stellen Sie sicher, dass es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, um ein Austrocknen zu verhindern und die Frische zu erhalten. Nach dem Aufwärmen schmeckt das Butter Chicken zwar immer noch gut, aber es kann etwas an Konsistenz verlieren. Daher ist es am besten, es innerhalb von drei Tagen zu verzehren, um den vollen Geschmack zu genießen. Für ein längeres Haltbarmachen könnten Sie es einfrieren.
Gibt es Alternativen zum Hähnchen in diesem Rezept für Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachtes Butter Chicken?
Absolut! Hähnchen ist zwar klassisch für Butter Chicken, aber Sie können auch andere Geflügel- oder Fleischsorten verwenden. Putenbrust, Lamm oder Rindfleisch funktionieren ebenfalls ausgezeichnet. Achten Sie nur darauf, die Fleischstücke entsprechend der Garzeit anzupassen. Länger garendes Fleisch wie Rind benötigt natürlich mehr Zeit. Die Marinade passt wunderbar zu verschiedenen Fleischsorten, sodass Sie hier wunderbar experimentieren können. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
Kann ich dieses Schnelles und einfaches Rezept für hausgemachtes Butter Chicken auch für eine größere Gruppe zubereiten?
Ja, das Rezept lässt sich ganz einfach auf eine größere Gruppe anpassen. Verdoppeln oder verdreifachen Sie einfach die Mengenangaben der Zutaten. Beachten Sie aber, dass Sie eventuell einen größeren Topf oder eine größere Pfanne benötigen, um alles gut unterzubringen. Achten Sie beim Kochen in größeren Mengen darauf, dass die Sauce nicht zu sehr eindickt. Fügen Sie gegebenenfalls etwas mehr Flüssigkeit hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Planen Sie etwas mehr Zeit ein, da die Garzeit eventuell etwas länger dauert.
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